Menú especial para Lavanda Night

Nuestro chef ha elaborado un menú especial para la ocasión que no dejará indiferente a nadie.
  • Jamón ibérico de Bellota con pan de pasas
  • Queso manchego D.O.
  • Chupito de salmorejo, huevo de codorniz y sardina ahumada
  • Sopa de melón, pasas y lavanda
  • Brochetas de salmón con yogourth de lavanda
  • Croquetas «melosas» del Chef
  • Coca de calabacín, queso de cabra y aceite de lavanda
  • Milhoja de foie con manzana verde al caramelo
  • Alcachofas crujientes con sal de anís y lavanda
  • Strogonoff de ternera “ Los Anades “
  • Arroz negro con sepia y calamar
  • Ventresca de atún al romero y toques florales de lavanda
  • Sorbete de cava lavanda
  • Brocheta de fruta fresca
  • Helado